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Sein mageres und festes Fleisch sind sehr delikat. Es lässt sich wunderbar leicht von Haut und Gräte lösen. Sanft über Buchenspäne geräuchert - eine wahre Delikatesse. Probieren Sie den geräucherten Rotbarsch doch mal in einem Salat.

Mehr erfahren Sie hier  -->  RIENOWs Rotbarsch - heißgeräuchert