Wir bieten auch leckere Fischbrötchen an.
Um allen Kunden gerecht zu werden, bitten wir bei einer höheren Stückzahl oder für den Nachmittag um Vorbestellung bis 14 Uhr.
Da diese Menge auch bei der Bäckerbestellung berücksichtigt werden muss.
Wir sind weiterhin Mittwochs von 9.00 - 13.30 Uhr für Sie da.
Für Fragen können Sie uns gerne unter 03722/599933 kontaktieren.
Wir bieten auch leckere Fischbrötchen an.
Um allen Kunden gerecht zu werden, bitten wir bei einer höheren Stückzahl oder für den Nachmittag um Vorbestellung bis 14 Uhr.
Da diese Menge auch bei der Bäckerbestellung berücksichtigt werden muss.
Eine kleine Auswahl unserer täglich hergestellen Fischsalaten.
Sie werden mit frischen Zutaten, wie Zwiebellauch, Gurke, Paprika, Tomate, Knoblauch, Dill, Petersilie und Äpfel zubereitet.
In den Sommermonaten bieten wir unseren leckeren Fisch zum Grillen an.
Freuen Sie sich auf
Wir bitten um Vorbestellung (Hotline: 03722/599933)!
Ab sofort dürfen sich alle Fischbegeisterten auf unseren regionalen Lieferdienst freuen!
Wir liefern ...
Wir beraten Sie gern, rufen Sie uns gleich an: 03722 599933!
Zutaten:
Kartoffeln, gewässerte Salzheringshappen (Hering, Wasser, Speisesalz), Mayonnaise (Wasser, Speisesalz, Spritessig, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Gewürze, natürliche Aromen), Zucker, pflanzliches Öl (Raps), Majo-Mix (modifizierte Stärke, aufgeschlossenes Milcheiweiß, Sahne-/ Joghurtpulver, Speisesalz, Verdickungsmittel (E401 Natriumalginat, E410 Johannesbrotkernmehl, E 412 Quarkernmehl, E 415 Xanthan)), Eigelb, Gewürze), Paprika (Wasser, Branntweinessig, Süßungs-mittel (E 954 Saccharin), Gurke (Wasser, Branntweinessig, Süßungsmittel (E 954 Saccharin)), Zwiebeln, Kräuter, Spritessig, Speisesalz, Zucker Allergene: Fisch, Senf, Milchprodukte, Ei
Zubereitung:
Den Bückling vorsichtig zerlegen. Als erstes Kopf und Schwanz entfernen, dann an Bauch und Rücken die Haut aufschneiden und die Haut abziehen. Anschließend vorsichtig vom Rücken her das erste Filet abheben und dann die Mittelgräte entfernen. Mit Fingerspitzengefühl die restlichen Gräten aus den Filets entfernen und in kleine Stücke teilen. Nun gibt der Bückling auch sein Geheimnis preis - Milch oder Rogen. Diesen klein schneiden. Den halben Apfel in kleine Würfel und die Lauchzwiebeln in dünne Ringe schneiden und mit dem Bückling vermischen. Mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit!
RRI-230101-1