Wir bieten auch leckere Fischbrötchen an.
Um allen Kunden gerecht zu werden, bitten wir bei einer höheren Stückzahl oder für den Nachmittag um Vorbestellung bis 14 Uhr.
Da diese Menge auch bei der Bäckerbestellung berücksichtigt werden muss.
Am Samstag, den 21.11.2026 haben wir in Hartmannsdorf nur bis 11 Uhr geöffnet.
Wir bieten auch leckere Fischbrötchen an.
Um allen Kunden gerecht zu werden, bitten wir bei einer höheren Stückzahl oder für den Nachmittag um Vorbestellung bis 14 Uhr.
Da diese Menge auch bei der Bäckerbestellung berücksichtigt werden muss.
🎄Benötigen Sie noch ein Weihnachtsgeschenk? 🎄
Wir fertigen auf Vorbestellung für Sie Präsentkisten, gefüllt mit unseren Produkten (das Bild ist nur ein Muster).
Oder.... Gutscheine zum selber einlösen, an all unseren Verkaufsständen.
Eine kleine Auswahl unserer täglich hergestellen Fischsalaten.
Sie werden mit frischen Zutaten, wie Zwiebellauch, Gurke, Paprika, Tomate, Knoblauch, Dill, Petersilie und Äpfel zubereitet.
Ab sofort dürfen sich alle Fischbegeisterten auf unseren regionalen Lieferdienst freuen!
Wir liefern ...
Wir beraten Sie gern, rufen Sie uns gleich an: 03722 599933!
Zubereitung:
Den geräucherten Aal häuten, filetieren, in mundgerechte Stücke schneiden und zur Seite legen. Für die Suppe die Zwiebeln in feine Würfel schneiden und in der Butter anrösten. Derweil werden die Kartoffel geschält und in Scheiben geschnitten. Diese kommen nun zu den Zwiebeln in die Butter und werden kurz mit angeschwitz. Alles kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und nun mit dem Weißwein ablöschen und so lange auf kleiner Flamme köcheln lassen bis die Kartoffeln gar sind. In der Zwischenzeit den Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden. Wenn die Kartoffeln weich sind, die saure Sahne unterrühren kurz aufkochen, den Topf vom Herd nehmen und den Räucheraal in der Suppe 5 min ziehen lassen. Anschließend auf 2 Tellern verteilen und mit den Schnittlauchröllchen garnieren.
Guten Appetit!
RRI-233701-1