Bismarckhering
Köstlich unsere tragditionell süßsauer eingelegten Heringsfilets mit Gurke, Zwiebel und Paprika.
Unsere hausgemachten Bismarckheringsfilets verwenden wir auch als Belag für unsere beliebten Fischbrötchen.
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- Fischart: HERING Lateinischer Name: Clupea harengus Lagertemperatur: +2°C bis +7°C Abtropfgewicht: 250 g Inhalt: 500 g
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- Durchschnittliche Nährwerte: pro 100g Energie: 983kJ / 235kcal Fett: 17,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 9,1g Kohlenhydrate: 6,6g - davon Zucker: 6,6g Eiweiß: 10,9g Salz: 1,88g
Bismarckheringsfilet "im Aufguss" mit Zucker und Süßungsmittel
von Hand abgefüllt
Zutaten:
Bismarckfilet 50% (HERING), Sud (Wasser, Zucker, Speisesalz), saures Gemüse (Gurke, Tomatenpaprika, Branntweinessig, Gewürzextrakte, Süßungsmittel E954), Zwiebel, Gewürze mit SENFSAAT