Hotline: 03722 93855

Lachs

Fischplatten

Wir fertigen auf Vorbestellung, für jeden Anlass Räucherfischplatten ab 35,- € an.

Lachsfilet Kräuter - kaltgeräuchert
    • Fischart: LACHS, Lateinischer Name: Salmo salar, Aquakultur: Norwegen, Lagertemperatur: +2°C bis +7°C, Zutaten: LACHS, Salz, Kräuter, Rauch, Zucker
    • Durchschnittliche Nährwerte: pro 100g, Energie: 861kJ / 206kcal, Fett: 12,5g, - davon gesättigte Fettsäuren: 4,4g, Kohlenhydrate: 0,2g, - davon Zucker: 0,1g, Eiweiß: 21,5g, Salz: 2,63g
Fruchtiger Scampi-Salat

  • Zubereitung:

    Den Feldsalat gründlich waschen, abtropfen lassen und auf 2 Schälchen verteilen. Aus der Orange und der Grapfruit Filets heraus schneiden und auf dem Salat platzieren. Anschließend die Scampi mit dem Bruschetta-Öl darauf anrichten.

    Guten Appetit!

    RRI-416731-1
Standorte