Fischplatten
Wir fertigen auf Vorbestellung, für jeden Anlass Räucherfischplatten ab 35,- € an.
Wir fertigen auf Vorbestellung, für jeden Anlass Räucherfischplatten ab 35,- € an.
Pfefferherin "im Aufguss" mit Zucker
von Hand abgefüllt
Zutaten:
Sauerhappen 56% (HERING, Speisesalz, Branntweinessig), Aufguss (Wasser, Zucker, Speisesalz), Zwiebel, Gewürze mit SENFSAAT
Zubereitung:
Die hart gekochten Eier mit dem Eierschneider in kleine Würfel schneiden (Würfel entstehen, wenn die Eier 3 mal mit dem Eierschneider geschnitten werden). Den Lachs auch in kleine Stücke schneiden und alles mit dem Ziegenfrischkäse vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Schnittlauchröllchen garnieren.Schmeckt hervorragend auf frischem Bäckerbrot, oder dicken Gurkenscheiben, aber auch zu Pellkartoffeln.
Guten Appetit!
RRI-213102-1
